Архив за месяц: Февраль 2014

Как приготовить тонкие блины

Как приготовить тонкие блины

blinyПодходит к концу масленица этого года. Хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления тонких блинов. Он хоть и прост, но хорош, а блины получаются такие, что, как говорится, и за уши не оттянешь: мягкие, тонкие, тающие во рту.

Выливаем в посуду 0,5 литра кефира, сюда бросаем щепотку соды, размешиваем до образования пены. Добавляем 0,5 литра воды, три яйца, сахар и соль по вкусу. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало жидкую сметану. Чистую сухую сковороду ставим на средний огонь и ждём, пока она накалится. Для проверки теста на отставание от сковороды сначала в центр её капнем чуть-чуть теста и испечём маленький блин. Если отставание хорошее, смело можно выпекать блины, покрывая тестом всё дно сковороды. Если где-то блин не отстал и порвался, в тесто добавьте около 2-х столовых ложек подсолнечного масла, хорошо размешайте, а перед наливанием теста на сковороду протрите её смоченной в масле салфеткой. В дальнейшем у вас не будет проблем со снятием блинов со сковороды.

Попробуйте приготовить, это быстро и очень вкусно.

Приятного аппетита!

Кормление домашней птицы

Кормление домашней птицы

D-8.1Кормление домашней птицы должно быть сбалансированным, только тогда она будет радовать вас своим ростом и прибавкой в весе.

Как вы знаете, питательные вещества в корме имеют большое значение для птицы. Поступающие в организм птицы, они должны обеспечивать энергетические потребности птичьего организма, так как его рост – это формирование тканей в период развития. При выращивании утят питательные вещества идут на рост тканей, при зрелом возрасте уток – на образование яиц. Читать далее

Породы уток

Породы уток

utkiВыращивание уток – благодарное занятие. Буквально через 2,5 месяца после вылупления утят вы сможете убедиться в этом.

В России с каждым годом возрастает спрос на высококалорийные и качественные продукты питания, в том числе и мясо птицы. Многие россияне на своих приусадебных участках занимаются разведением домашней птицы и в большей степени уток. Более удачным местом для выращивания птицы и в особенности водоплавающей являются водоёмы, пруды и речки. Но в основном люди занимаются разведением и выращиванием уток в домашних условиях без всяких водоёмов, уделяя большое внимание хорошему и качественному кормлению. Если правильно и разумно заниматься разведением птицы, то это будет надёжным подспорьем для домашнего бюджета. Читать далее

Приправы и специи. Несколько советов

Приправы и специи. Несколько советов

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAМы не раз слышали и теперь уже знаем точно, что специи и приправы в древности ценились на вес золота. Позволить купить себе эти ароматные растительные вещества могли только богатые люди. Сейчас приправами и специями пользуются все, и купить их можно на любой вкус и даже цвет. Пряности, о которых мы говорим, производят исключительно из растений, то есть они имеют природное происхождение. На их изготовление идут различные части растений, овощей и трав. Полезные витамины содержатся в них в большом количестве. Например, как природный антисептик мы давно используем острый красный перец. Читать далее

Полевой жаворонок

Полевой жаворонок

zhavoronokКогда зима ещё не отступила, а весна вот-вот вовсю заявит о себе, мы слышим пение жаворонка, парящего высоко в небе. Эта птица уже прилетела домой, являясь первым вестником наступающей весны.

Полевой жаворонок размером поболее домового воробья, с аккуратной, как будто отточенной головой, крылья длиннее, грудь шире, длина около 180 мм, весит 40 г. Окрас оперения жаворонка подходит под цвет окружающей природы. У него темное брюшко, которое покрыто бурыми пестринками. Отличительной чертой самца является его более крупный размер, горделивая осанка, а также он прекрасный певун. А вот у самки вообще пение отсутствует. Читать далее

Кухонные премудрости

Кухонные премудрости

kuhnjaКухонные «премудрости» знать необходимо всем «заведующим кухнями». Они постоянно накапливаются из личного опыта, а также мы выискиваем их в различных источниках, лишь бы найти то, что нам необходимо в данный момент. Может, что-то вы уже знаете и используете при приготовлении блюд, а, возможно, найдёте что-то новенькое из нижеприведённых «премудростей» и намотаете на ус. Читать далее

Вязание крючком. Чехол для табурета

Вязание крючком. Чехол для табурета

Шерстяной чехол для табуретки

Шерстяной чехол для табуретки

Зима заставляет нас утепляться. Мы одеваемся потеплее, выходя на улицу, стараемся сделать своё жилище тёплым и уютным. Каждая мелочь в доме, созданная своими руками, да ещё и имеющая практическое значение, умиляет и создаёт тот самый уют, который у каждой хозяйки свой, неповторимый. Читать далее

Птица синица

Птица синица

sinizhaНачался февраль. Самое время вспомнить о наших меньших братьях – птицах. Ой как им нелегко при снежной зиме и минусовых температурах найти корм.

Вся надежда на людей, ведь они не оставят этих крох без пропитания. Синички вместе с воробьями «толкутся» во дворе, каждую минуту проверяя опустевшую кормушку. И такое ощущение, что они сопровождают тебя, когда ты идёшь с работы, и поторапливают: скорее наполните кормушки, чтобы успеть насытиться до темноты и тогда можно спокойно пережить предстоящую ночь. Вид желтогрудых крисавиц-синичек не оставит никого равнодушным. Привыкнув зимой к облюбованному месту пропитания, они обязательно будут уничтожать вредных насекомых в саду Читать далее

Полезная птица дятел

Полезная птица дятел

djatel2Полезная ли птица дятел? Об этом можно судить, узнав хотя бы немного о его жизнедеятельности.

Идя на работу по утрам, я частенько слышу стук дятла. По звуку определяю, где он примостился: на столбе или на стволе какого-нибудь дерева. И долбит, долбит… Иду с работы, и он тут как тут, за своим неизменным занятием. А недавно вместе с синицами и воробьями лакомился подсолнечными семечками из кормушки на нашем дворе. Читать далее

Зимующие воробьи

Зимующие воробьи

vorobeyОтряд воробьинообразных, в который входит воробей, включает ещё более 5000 видов птиц. Воробей широко распространён в населённых пунктах.

Вес птицы достигает 35 г. Вес ворона, одного из самых крупных представителей воробьинообразных, достигает 1,5 кг, а самой маленькой птичкой является королёк, у которой масса доходит всего до 10 г. Читать далее